Bonjour,

 

Ingrédients pour 4

4 endives

5 ou 6 pommes de terre

Oignon (facultatif)

25cl de vin blanc

25 cl d'eau

Sel, poivre

Des dès de jambon

 

Préparation

Couper les endives, et les pommes de terre, en morceaux

Faire légèrement dorer

Pour les amateurs, on peut mettre au même temps un oignon coupé en lanières

Ajouter 25cl de vin blanc et 25cl d'eau,

Saler, poivrer

Faire cuire jusqu'à que les pommes de terre soient tendres

Ajouter des dès de jambon

 

BON APPETIT