9 septembre 2013
Poélée aux endives
Bonjour,
Ingrédients pour 4
4 endives
5 ou 6 pommes de terre
Oignon (facultatif)
25cl de vin blanc
25 cl d'eau
Sel, poivre
Des dès de jambon
Préparation
Couper les endives, et les pommes de terre, en morceaux
Faire légèrement dorer
Pour les amateurs, on peut mettre au même temps un oignon coupé en lanières
Ajouter 25cl de vin blanc et 25cl d'eau,
Saler, poivrer
Faire cuire jusqu'à que les pommes de terre soient tendres
Ajouter des dès de jambon
BON APPETIT
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