Bonjour,

 

Des amis à recevoir,  j'ai décidé de leur faire un plat complet, il me faut donc une entrée légère

Pas encore une salade.., ça y est j'ai une idée!

J'ai goûté chez mon amie Josette une très bonne entrée

 

Ingrédients

Du jambon cru,

Du saumon fumé (on peut aussi prendre une bonne tranche de jambon cuit)

Des coeurs de palmiers,

Des coeurs artichauds

 

 Préparation

Enrouler les coeurs de palmiers avec le saumon fumé et je rajoute une olive coupée en 2 pour le décor

Envelopper les coeurs d'artichauts avec le jambon cru et je termine par un cornichon coupé en 2

Décorer avec quelques feuilles de salade 

Ce plat peut se manger nature, avec de la mayonnaise ou de la sauce de salade

Au frais, mon entrée est prête,

 

BON APPETIT