Bonjour,
Que diriez vous d'un cassoulet maison? si en plus il est bon:))
Ingrédients pour 4 personnes
Des lardons (la moitié du paquet)
Des saucisses de Strasbourg
Des dès de roti de porc
Du saucisson à l'ail coupé en tranches fines
Ail, oignon, bouquet garni
2 petites carottes
1 grosse boite d'haricots à la tomate
Préparation
Faire revenir 2 ou 3 minutes lardons, oignons, saucisses coupées en morceaux et les dès de rotis
Ajouter les rondelles fines de carottes, et le saucisson à l'ail
Laisser encore 2 à 3 minutes
Couvrir d'eau
Ajouter bouquet garni, ail en poudre
Laisser cuire à petit feu 20mn
Verser la boite d'haricots à la tomate
Bien remuer
Vous pouvez mettre du sauté de porc à la place des dès de rotis
Si vous prévoyez la veille, vous pouvez utiliser des haricots secs
Rajouter du concentré de tomates
BON APPETIT
