Bonjour,

Ingrédients

150g de beurre mou non fondu

350g de farine

2 oeufs

1/2 levure chimique

1/2 cc de sel

Gruyère rapé

Du jambon cru

Préparation

Mélanger farine, levure,sel

Ajouter beurre mou et oeufs battus

Incorporer le gruyère rapé et le jambon cru en morceau

On obtient une pate sablée

Sur la plaque on met une feuille de cuisson

On fait des petites boules régulières bien espacées (elles vont s'étaler un peu)

Four à 180°

Cuire 10mn

Ils doivent rester un peu blanc,( ils durcissent en refroidissant)

Laisser refroidir avant de les retirer de la plaque

BONNE GOURMANDISE