Bonjour,
Ingrédients
150g de beurre mou non fondu
350g de farine
2 oeufs
1/2 levure chimique
1/2 cc de sel
Gruyère rapé
Du jambon cru
Préparation
Mélanger farine, levure,sel
Ajouter beurre mou et oeufs battus
Incorporer le gruyère rapé et le jambon cru en morceau
On obtient une pate sablée
Sur la plaque on met une feuille de cuisson
On fait des petites boules régulières bien espacées (elles vont s'étaler un peu)
Four à 180°
Cuire 10mn
Ils doivent rester un peu blanc,( ils durcissent en refroidissant)
Laisser refroidir avant de les retirer de la plaque
BONNE GOURMANDISE
