Petites cuillères qui se mangent
Bonjour,
Des petites cuillères que vous pourrez manger jusqu'au bout
Ingrédients
200g de farine
100g de beurre
1 oeuf
Un peu de sel
Un peu d'eau
Préparation
Tout mélanger
Faire une boule
L'étaler sur à peu près 1cm
Faire des petites cuillères avec le moule adéquat si possible
Si vous n'en avez pas, improvisez,..
Peut-être en mettant une petite cuillère de votre service sur la pâte en appuyant pour bien marquer
Découper alors avec une roulette
180° 15à 20mn
Laisser refroidir
Garnir selon votre goût
Comme ici avec des oeufs de lump, ou avec du tartare, du saumon fumé...
BON APPETIT
Sauté de porc au cidre
Bonjour,
Voici un plat complet qui a bien été apprécié
Ingrédients
Du sauté de porc
Des lardons
Des oignons
2 pommes de terre par personne
50cl de cidre
1 petite brique de crème fraîche
Préparation
Faire revenir les lardons et les oignons. Réserver
Faire revenir les morceaux de porc, qu'ils soient cuits
Ajouter les pommes de terre
Verser le 1/2 l de cidre
Finir de recouvrir avec de l'eau
Saler, poivrer
Ajouter la petite brique de crème
Laisser cuire environ 30mn
BON APPETIT