Sauté de porc au chorizo avec du riz
Bonjour,
Trouvé cette recette sur Marmiton
Ingrédients
1 kg de sauté de porc
2 boîtes de purée de tomates
1/2 chorizo
1boite de champignons
Eau
1 oignon
Bouquet garni
Huile d'olive
1/2 verre de vin blanc
Du riz
Préparation
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive
Ajouter la viande
La faire dorer
Mettre la purée de tomates
Bouquet garni, sel poivre
Ajouter le vin blanc et l'eau pour couvrir le tout
Enfin le chorizo coupé en morceaux et les champignons égouttés
Laisser cuire 45mn
Pommes Duchesse maison
Bonjour,
Trouvé sur Les Foodies
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
100g de beurre fondu
3 jaunes d'oeuf
Sel, poivre
Des lardons, facultatif
Préparation
Faire cuire les pommes de terre
Les réduire en purée
Ajouter le beurre et les jaunes d'oeuf
Four 180°
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four
Avec une poche à douille faire des bouchées
J'ai rajouté quelques lardons dans certaines
Cuire 30mn
BON APPETIT