Bonjour,

Une recette que  ma mère nous faisait souvent

Ingrédients

Escalopes de porc 1 par personne

Courgettes

Tomates (j'ai pris de la purée de tomates, car je n'avais plus de tomates fraîches, mais c'est meilleur avec)

1 brique de  crème fraîche

Olives vertes (facultatif)

Faire revenir les escalopes avec un peu d'huile d'olive.

Reserver

Faire revenir les courgettes coupées en morceaux

Ajouter les tomates coupées en rondelles

Verser de la crème fraîche

Ajouter des olives si vous le voulez

BON APPETIT