Bonjour
Ingrédients
1 kg d'aubergines
Oignons
500g de viande hachée
Gruyère rapé
1 brique de purée de tomates
1 petit pot de crème fraîche
Préparation
Couper les aubergines en 2
Faire cuire au moins 30mn au four
Oter la peau et mélanger avec la sauce tomate en écrasant les aubergines en purée
Mettre dans un plat à four
Ajouter par dessus la viande que vous aurez fait revenir avec l'oignon
Terminer par la brique de crème fraîche, et du gruyère rapé
Four 210° 10mn
BON APPETIT
