750 grammes
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Une sorcière en cuisine
Une sorcière en cuisine
  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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26 avril 2014

Bouchées amandes nescafé

Bonjour,

 

Ingrédients

500g de poudre d'amandes

200g de sucre glace

2 cc de nescafé dans 2 cs d'eau chaude

3 cs de cacao amer

100g de beurre fondu

Chocolat blanc

 

Préparation

Mettre les poudes ensemble,

Ajouter le nescafé avec l'eau

Verser le beurre fondu

Fondre le chocolat

Faire des petites boules de pate

Les tremper dans le chocolat

Laisser sécher

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

26 avril 2014

Comme des lions

Bonjour,

 

Trouvé sur le blog "Les délices d'Hélène"

20140420_073043

 

Ingrédients pour le caramel épais

200g de sucre
150g de crème

 

Préparation

 Faire un caramel a sec,

Laisser fondre le sucre a feu doux, il doit être assez foncé

Faire chauffer la crème liquide

Hors du feu la verser sur le caramel, attention aux éclaboussures

Remettre à chauffer à feu doux pour dissoudre le sucre qui aurait durci

 

Ingrédients

200g de chocolat de riz

50g de beurre

1 paquet de gaufrettes

Le caramel maison

 

Préparation

Rassembler les gaufrettes par 2 avec le caramel

Fondre le chocolat et le beurre

Recouvrir les barres dessus et sur les côtés, mettre au frais

Retourner les barres et recouvrir la dernière face

Laisser au frais

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

 

 

 

 

 

 

26 avril 2014

Jambon surprise

Bonjour,

 

Un plat complet

 

Ingrédients

Une à 2 tranches de jambon par personne

Des champignons

1 oignon

Des oeufs (1 par tranche de jambon)

 

Préparation

Faire revenir un oignon émincé dans une poèle

Lorsqu'il commence à dorer,

Ajouter les champignons

Casser les oeufs, les battre

Les verser dans la pâte, lorsque les oignons seront grillotés

Remuer le tout pour faire cuire les oeufs

Lorsqu'ils sont prêts,

Etaler sur les tranches de jambon

Gruyère rapé

Four 180°,

Chauffer 7 à 8 mn

 

BON APPETIT

 

 

20 avril 2014

Matecados

Bonjour

 

Je participe au tour en cuisine 354

J'ai  pioché une recette dans le blog la cuisine au fil d'Ariane

C est le blog envie et délices qui doit publier une de mes recettes

20140417_111820

 

Ingrédients pour une 15n environ

1/2 tasse d'huile

1/4 de tasse de sucre

1 tasse + 1/2 de farine

Cannelle

 

Préparation

Tout mélanger dans un saladier,

Je n'ai pas laissé reposer

Préchauffer le four à 180°

La pate ne doit pas être trop ferme mais assez pour faire des boules de la grosseur d'une noix

Les poser sur du papier sulfurisé posé sur la plaque du four

Cuire entre 15 à 20mn cela dépend de votre four

Saupoudrer de cannelle à la sortie du four

J'ai rajouté un peu de sucre glace, car je les ai trouvé peu sucrés (je me suis demandée si je n'aurai pas par hasard oublié le sucre:)

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

 

 

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