24 juin 2014

Nougatine au four de Gaston Lenôtre super facile

Bonjour

 

Trouvé sur le blog de C'est ma fournée

Une manière de faire de la nougatine super facile

 

Ingrédients

200g de sucre en poudre
20g de beurre
110g d'amandes hachées, ou effilées, ou de graines de sésames

 

Préparation

Four à 190° chaleur tournante.

Vous pouvez torréfier les amandes micro-ondes

Dans une casserole à fond épais, verser le sucre et le beurre

Fondre à feu doux en remuant

Lorsque le mélange commence à bouillir,

Ajouter les amandes chaudes de préférence

Remplir les cavités de vos moule,(moules assez plat ne pas trop remplir

La cuisson arrangera tout

Cuire 15mn, elles doivent prendre une jolie couleur caramel

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

 

 

Posté par tess69 à 07:14 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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