Crackers à l'épeautre
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site Recettes diététiques
Ils ressemblent aux crackers que l'on trouve au rayon diététique (crackers à l'épeautre 3 graines )
Ingrédients
160g de farine de petit épeautre
100g de farine t65
60g de graines diverses
4 cs d'huile d'olive,
Un peu de sel
Préparation
Dans un saladier, mélanger les farines avecles graines et le sel
Ajouter l'huile d'olive et un peu d'eau pour faire une boule
Etaler le plus finement possible
Découper les crackers de la forme que vous souhaitez
Faire cuire 25 minutes à 200°C au four
Il faut qu'ils soient bien dorés et bien craquants
Laisser refroidir sur une grille
BONNE GOURMANDISE
Pate à pizza liquide
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Entre rire et cuisine"
Ingrédients pour la sauce
Une boite de purée de tomates
Une petite boite de tomates entière
Un peu de concentré de tomates
1 cs d'huile d'olive
Ingrédients pour la pate
300g de farine
4 cs d'huile d'olive
1 oeuf
1 cc de sel
1 cc de sucre
10g de levure déshydratée
30 cl d'eau tiède
Préparation
Commencer par les ingrédients de la sauce pour la faire épaissir durant environ20 à 30mn
Mélanger ceux de la pate (c est liquide)
Verser cette pate sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Recouvrir de la sauce
Mettre la garniture que vous voulez
Four 180° 25 à 30mn
BON APPETIT
Tarte briochée aux pralines
Bonjour,
Ingrédients pour la pâte
330g de farine
6g de levure
1 oeuf
50g de sucre
10 cl de lait tiède
60g de beurre pommade
Ingrédients pour la garniture
1 petit pot de crème fraîche épaisse
Des pralines concassées
Un peu de sucre roux
Un peu de lait
Préparation
Tiédir le lait
Ajouter la levure
Un petit peu de farine et de sucre
Couvrir, laisser lever 10mn (le mélange va gonfler)
Dans votre robot pétrisseur mettre la farine, le sucre, l'oeuf, le beurre
Ajouter le mélange au bout des 10mn
Pétrir 10mn
Laisser lever au moins 1h30
Au bout de ce temps, la pâte est un peu collante,
Fariner la un peu, et surtout fariner la plaque recouverte de papier sulfurisé
Etaler la pâte, la piquer
Remonter les bords avec une fourchette
Laisser encore 30mn
Couvrir la pâte de crème fraîche
Etaler les pralines
Saupoudrer de sucre roux
Etaler un peu de lait sur les bordures
Four chaud 180° 20 à 25mn
BONNE BOULANGE