17 juillet 2014

Barres de céréales allégées

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog OK CE BON! Chez Sandra

J'ai un peu arrangé la recette

 

Ingrédients

50g de riz soufflé

50g de flocons d'avoine

50g de corn flakes sans sucre

4 blancs d'oeufs

1 pomme coupée en petits bouts

30g de raisins secs

30g de dattes (ou autres) coupées en petits morceaux

 

Préparation

Tout mélanger

Dans des petits moules à cakes entassez la valeur d'une barre

Faire cuire à 180° 15 à 20mn

Si vous avez un grand moule à cake en silicone,

Tasser et vous couperez en morceaux

Si vous avez qu'un grand moule à cake (non en silicone)

Mettre du papier de cuisson,

Ou beurrer et fariner le moule

Tasser

Faire cuire dans les grands moules 25 à 30mn

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

Posté par tess69 à 19:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Escalopes panées à l'oignon et son gratin fenouil carottes

Bonjour,

 

Ingrédients pour la viande

1 escalope par personne

Gruyère rapé

1 soupe à l'oignon (j'ai mis le sachet entier pour 4 personnes)

De la chapelure

Très peu de sel, la soupe à l'oignon est salée

2 oeufs battus

 

Préparation

Couper les escalopes en petits morceaux

Casser les 2 oeufs dans une assiette et les battre

Mélanger la soupe à l'oignon, la chapelure et le gruyère rapé à part égale

Tremper les morceaux d'escalopes dans les oeufs, puis dans le mélange

Dans une poèle chaude  faire dorer les morceaux

 

Ingrédients pour le gratin

2 fenouils

6 carottes

1 petite brique de crème fraîche

1 oeuf

Gruyère rapé

Sel

 

Préparation

Couper le fenouil en petits morceaux et les carottes en rondelles

Faire cuire 20mn après ébullition

Les légumes doivent être cuits

Verser les légumes dans un plat à gratin

Battre l'oeuf avec la crème et du sel

Verser dessus les légumes

Un peu de gruyère râpé

Four chaud 180° 20mn

 

BON APPETIT

 

 

 

 

 

Posté par tess69 à 18:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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