Bonjour

 

Trouvé cette recette sur sur le blog "Hervé Cuisine"

 

Ingrédients

150g de chocolat au choix

2cs de lait pour faire fondre le chocolat

4 oeufs bien frais

20g de sucre pour faire monter les blancs en neige

 

Préparation

Couper le chocolat en carrés

Le faire fondre avec le lait dans le micro ondes

Séparer les blancs des jaunes

Ajouter les jaunes au chocolat

Laisser refroidir,

Pendant ce temps, battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel

Ajouter les délicatement à la préparation au chocolat

Verser dans des ramequins ou dans un moule

J'ai laissé prendre 4h au frigo

 

BONNE GOURMANDISE