Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site 750g 

 

Ingrédients pour 4 personnes

4 pommes

4 boudins noirs

2 oignons

sel, poivre

Huile dolive

 

Préparation
Laver les pommes
Couper le châpeau et le creuser
Faire cuire 15mn 180°
Eplucher et émincer les oignons
Ajouter les morceaux de pommes
Faire grilloter dans un peu d'huile d'olive
Ajouter un peu de vinaigre balsamique et une petite cuillère de sucre en poudre
Faire dorer les boudins
Oter la peau
Ajouter au mélange
Sortir les pommes
Les remplir
BON APPETIT