Bonjour,

 

Une rillette toute simple à base de légumes, très bonne je dois dire

Trouvé sur "Cuisine actuelle"

 

Ingrédients pour 4 personnes

Une petite boîte d'artichauts en conserve

1/2 citron

Un peu d'ail en poudre

50g de carrés frais

Coriandre

5 cs d'huile d'olive

Sel, poivre

 

Préparation

Ecraser ou mixer les artichauts

Ajouter tous les ingrédients

Bien mélanger

Vous pouvez éventuellement utiliser votre robot pour avoir une rillette bien mixée

Mais on peut laisser quelques petits morceaux

Laisser au frais en attendant de déguster sur de bonnes tartines

 

BONNE GOURMANDISE