Bonjour,

 

J'aime bien faire mon boeuf bourguignon avec des oignons

Hier j'ai voulu changer et j'ai mis de l'ail en poudre

On a bien aimé la sauce, le goût était différent mais bien bon

 

Ingrédients

150g de boeuf bourguignon environ par personne

De l'ail en poudre

De l'huile d'olive

3 cs de farine

1 bouteille de vin rouge de 75ml pour 1kg

350ml d'eau

 

Préparation

Faire revenir la viande

Ajouter la farine. Remuer

Ajouter le vin, 350ml d'eau le sel, l'ail en poudre (soyez généreux)

Laisser cuire à petit feu minimum 1h, voir plus il n'en sera que meilleur

 

Vous pouvez servir avec du riz, des pates ou de la purée

Personnellement je préfère avec le riz

 

BON APPETIT