750 grammes
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Une sorcière en cuisine
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  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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15 février 2015

Crème au chocolat façon" La cuisine de Bernard"

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de Bernard"

On l'a trouvé très bonne, très rapide à faire cela change de la mousse au chocolat

SAM_0187

 

Ingrédients

750ml de crème fraîche, il prend de l'entière, je n'avais que de la 15%

250g de chocolat à, patisser

 

Préparation

Faire chauffer la crème sur le feu

Couper le chocolat en morceaux

Lorsqu'elle commence à bouillir,

Ajouter les carrés de chocolat

Remuer 1 à 2mn jusqu'à ce que le chocolat ait fondu

Verser dans des ramequins ou dans un petit moule

Laisser refroidir et mettre au frais au moins 3h

Je n'avais pas beaucoup de temps,

J'ai laissé refroidir et j'ai mis au congèle pour rafraîchir plus vite

 

BONNE GOURMANDISE

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