Artichauts à la Barigoule (recettes à la provençale)
Les artichauts sont des légumes que j'aime bien, aussi j'apprécie quand je peux trouver de nouvelles recettes.
Ingrédients
Artichauts j'ai pris les fonds d'artichauts en boite
2 ou 3 petites carottes
1 oignon
2 gousses ail
1 verre de vin blanc
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Verser de l'huile d'olive dans la casserole
Couper les carottes en dès,
Emincer les oignons et couper l'ail
Les faire revenir
Lorsque les oignons et l'ail ont doré, ajouter les fonds d'artichauts
Verser le vin blanc et 1/2 verre d'eau
Sel et poivre
Laisser réduire de moitié
On peut servir avec du riz
Mais on a préféré saucer avec du pain:)
BON APPETIT
Biscuits poudre d'amande miel avoine (plus diététique)
Bonjour,
Trop bon et tellement vite fait ces gâteaux, je recommence donc:))
Petit changement cependant, j'ai une amie qui est allergique à la farine, j'ai donc voulu testé avec des flocons d'avoine
Ingrédients
4 cs de flocons d'avoine
2 cs de poudre d'amande
1,5 cs de miel (pas trop sucré)
1 cs d'huile d'olive
Pour remplacer la 2ème cs d'huile d'olive 1 cs de fromage blanc
Des pépites de chocolat ou autre
Préparation
Verser les flocons d'avoine et la poudre d'amande dans 1 saladier
Ajouter le reste
Bien mélanger
Si la pâte ne vous parait pas assez maléable vous pouvez rajouter un peu de flocons d'avoine
Faire des petites boules (j'en ai fait 8)
Four chaud 180°
j'ai dû mettre 10mn cette fois
Surveiller à partir de 7mn
BONNE GOURMANDISE