3 mai 2015

Béchamel au micro onde

Bonjour,

Si vous n'arrivez pas à faire correctement une béchamel, trop épaisse, trop liquide, des grumeaux..............

Je vous  conseille cette recette de béchamel au micro onde, très rapide et très pratique

Ingrédients

40g de beurre

40g de farine

1/2l de lait

Sel, poivre

Préparation

Fondre le beurre

Ajouter la farine, le sel, le poivre,  bien remuer

Chauffer le lait

Verser le lait sur le mélange et remuer avec un fouet

Remettre 2 minutes au micro onde

Remuer encore

C'est prêt