Bonjour,

 

J'ai trouvé cette recette sur le blog "Waiting the sun"

J'ai beaucoup apprécié cette recette

Voir granola 2ème version

 

Ingrédients

300g de flocons d'avoine

50g d'amandes ou de noisettes (que vous casserez en morceaux avec un marteau par exemple)

100g raisins secs

50g pépites de chocolat

2 cs d 'huile d'olive

4 cs de sirop d'agave (je n'en ai pas mis, les raisins secs et les pépites de chocolat les ont remplacé)

 

Préparation

Four 150°

Mélanger flocons d'avoine, d'huile d'olive, les amandes ou noisettes

Etaler uniformément et  cuire 10mn

Sortir mélanger encore 10mn

Encore une 3ème fois

Le granola doit être doré

Le mélange va devenir croustillant en refroidissant

Les graines torréfiées ont un parfum délicieux

Laisser refroidir ajouter les pépites et les raisins ou autres fruits secs

Conserver dans un bocal hermétique une semaine

 

BONNE GOURMANDISE