750 grammes
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Une sorcière en cuisine
Une sorcière en cuisine
  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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17 août 2015

Courgettes panees et chèvre pané

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site "750g"

 

Ingrédients

1 moyenne courgette

1 buchette de chèvre

farine

3 oeufs

Chapelure

Huile pour friture

Sel

 

Préparation

Eplucher les courgettes,

Les couper en tranches environ 1cm saler chaque côté, 

Retourner dans la farine, oeufs battus et chapelure.

Couper la buche en rondelles,

Retourner les morceaux dans la farine, oeufs battus et chapelure

 Faire frire chaque côté dans l'huile très chaude à feu fort ou moyen.

A feu fort les courgettes seront plus croquantes

 

BON APPETIT



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