Courgettes panees et chèvre pané
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "750g"
Ingrédients
1 moyenne courgette
1 buchette de chèvre
farine
3 oeufs
Chapelure
Huile pour friture
Sel
Préparation
Eplucher les courgettes,
Les couper en tranches environ 1cm saler chaque côté,
Retourner dans la farine, oeufs battus et chapelure.
Couper la buche en rondelles,
Retourner les morceaux dans la farine, oeufs battus et chapelure
Faire frire chaque côté dans l'huile très chaude à feu fort ou moyen.
A feu fort les courgettes seront plus croquantes
BON APPETIT
Sauce aux poivrons
Bonjour,
Une sauce aux poivrons pour pizza, pour pates, ou pour manger avec de la viande
Ingrédients
500g de poivrons
Huile d'olive
1 boîte de purée de tomate
1 oignon
Un peu de piment, si on aime épicé
Préparation
Faire revenir 5mn l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive
Ajouter les poivrons,
Laisser cuire une 10n de mn
Ajouter la purée de tomates
Encore 5mn
Piment si vous voulez
BONNE GOURMANDISE