Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog Eryn folle en cuisine

Ingrédients

Utiliser un plat de 20x20

6 belles pommes

2 oeufs

10cl de lait

70g de farine

50g de sucre

20g de beurre fondu

1 levure chimique

Vanille

Sel

Préparation

Four 200°

Dans le robot battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange palisse

Ajouter le beurre fondu, le lait, la vanille

Mixer.

Ajouter la farine et la levure, le sel

Mixer

Eplucher  les pommes,

Les couper en deux.

Au fur et à mesure, les mettre dans le plat avec la pâte

Remuer pour imbiber de pâte

Beurrer et fariner le moule

Verser le plat. Lisser

Cuire 35mn

Laisser tiédir dans le moule

Saupoudrer de sucre glace

Découper en rectangles

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Une recette pour changer des omelettes, des oeufs durs et autres...

Trouvé sur le site "Marmiton"

Ingrédients

1 ou 2 oeufs par personne

100g de lardons ou de dès de jambon

100g de champignons émincés en boîte

1 oignon

Ail

1 cs de farine

2/3 de vin rouge et 1/3 d'eau

bouquet garni

Sel, poivre

Pain rassis ou croutons

Préparation

Lardons, champignons,  émincer l'oignon, hacher l'ail.

Faire dorer les champignons dans un peu d'huile d'olive dans une poêle. Réserver
Faire revenir les lardons, les oignons et l'ail, avec un peu d'huile si nécessaire

Saupoudrer les oignons, l'ail les lardons avec la farine

Remuer jusqu'à ce que la farine blondisse.

Ajouter le vin, l'eau le bouquet garni, les champignons.

Saler et poivrer.

Laisser réduire à feu très doux pendant 45 min. La sauce doit devenir onctueuse.
 
Avant de servir ailler  les croûtons

Faire revenir les croûtons dans un peu d'huile ou  les faire griller au four

Juste avant de passer à table, faire pocher les oeufs dans une grande casserole d'eau frémissante légèrement vinaigrée.

Dans chaque assiette, déposer les croûtons, les oeufs pochés

Napper de sauce

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Les délices d'Hélène"

Ingrédients

1 courgette

200g de farine

1 levure chimique

20g de parmesan

3 oeufs

1 cs d'huile d'olive

10cl d'huile de tournesol

Sel, poivre

Préparation

Râper la courgette (grille à gros trous)

Mélanger les oeufs, la farine, le parmesan, la levure, l'huile d'olive,

Saler, poivrer

Si la pâte est trop épaisse ajouter un peu de lait

Chauffer l'huile de tournesol, à feu moyen dans une grande poèle

Verser la pâte cs par cs dans l'huile chaude, en mettre 4 ou 5 en les espaçant

Laissez dorer sur chaque face, en les retournant plusieurs fois

Egoutter sur du papier absorbant

Manger chaud

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "750g"

Ingrédients

1 moyenne courgette

1 buchette de chèvre

farine

3 oeufs

Chapelure

Huile pour friture

Sel

Préparation

Bonjour,

Une sauce aux poivrons pour pizza, pour pates, ou pour manger avec de la viande

Ingrédients

500g de poivrons

Huile d'olive

1 boîte de purée de tomate

1 oignon

Un peu de piment, si on aime épicé

Préparation

Faire revenir 5mn l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive

Ajouter les poivrons,

Laisser cuire une 10n de mn

Ajouter la purée de tomates

Encore 5mn

Piment si vous voulez

BONNE GOURMANDISE