Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog de Cooking Fée Lili

 

Ingrédients pour environ 500ml de lait concentré sucré

750ml de lait

300g d sucre

 

Préparation

Chauffer dans une grande casserole le lait et le sucre jusqu'à ébullition.

Cuire 1 petite heure à feu doux

Remuer très souvent

La préparation réduit de moitié et prendra la couleur d'un caramel très clair

Laissez refroidir à température ambiante

Mélanger de temps en temps

Verser dans des pots de confiture

Lorsqu'il aura refroidit le lait concentré sucré aura épaissit encore un peu

Il se conserve 2 à 3 jours maximum au frais

Cooking Fée Lili précise que si l'on cuit encore 1h le lait et le sucre, on obtiendra de la confiture de lait

 

BONNE GOURMANDISE