22 septembre 2015
Soupe de courgettes à la tomate
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site" 750g"
Ingrédients
1 grosse boites de tomates entières pelées
1 kg de courgettes
Ail
Sel, poivre,
Préparation
Faire revenir l'ail
Ajouter la boîte de tomates
Les courgettes lavées mais non épluchées, coupées en morceaux
Saler, poivrer
Couvrir d'eau
Porter à ébullition,
Laisser cuire doucement une 20n de minutes
Mixer
La soupe est toute veloutée
Très bonne, ma mère faisait une soupe un peu semblable, mais c'était des pommes de terre et non des courgettes
BON APPETIT
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