Sablés citron olives
Bonjour,
Envie de sablés salés pour l'apéritif
Ingrédients
200g de farine
100g de beurre mou
une 15n d'olives dénoyautées
2cs de citron
30g de gruyère râpé
Préparation
Malaxer les ingrédients
Ajouter un peu d'eau
Former un boudin
Le filmer, laisser 1h au frais
Couper en rondelles
Four 180° 15mn
BONNE GOURMANDISE
Purée soufflée (purée mousseline)
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Garance et dépendance"
Ingrédients
2 sachets de purée mousseline
8 oeufs
Sel, poivre
Gruyère râpé
Préparation
Faire chauffer 1l d'eau et 500ml de lait au micro onde (6mn)
Mettre les sachets quand le liquide est chaud et remuer avec un fouet
Sel, poivre, gruyère râpé
Séparer les jaunes des blancs
Rajouter les jaunes
Blancs en neige
Four 160°
Beurrer et fariner un moule à soufflé
Verser la préparation, passer la lame d'un couteau tout autour pour décoller le soufflé,
Mettre 5mn à 160° et 20mn à 200°
Servir tout de suite
BON APPETIT
Sablés chocolat piment
Bonjour,
Trouvé cette recette sur "Le journal des femmes"
J'ai choisi du piment à la place de la fleur de sel
Ingrédients pour une 20n de sablés
75g de pépites de chocolat
85g de farine
15g de cacao amer
75g de beurre ramolli
70g de sucre
1/2 cc de piment,(fort de préférence)
Préparation