22 octobre 2015

Pommes et pruneaux en cocotte

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Ma p'tite cuisine by Audrey"

Je l'ai arrangé à ma façon

 

Ingrédients

6  pommes

18 pruneaux

Vanille

 

Préparation

Eplucher et couper les pommes

Les mettre dans un plat à micro onde

Ajouter les pruneaux

La vanille

6 cs d'eau

Fermer le plat

Cuire  cinq minutes

Remuer,

Les pommes restent croquantes, on préfère ainsi

Laisser refroidir

Très bon pour la santé et le transit

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

 

 

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Soufflé au fromage en croute feuilletée

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur leblog l'eau à la bouche" "

 

Ingrédients

Une pâte feuilletée

Insérer la pâte feuilletée dans le moule beurré qui doit bien monter jusqu'au bord

Piquer la jusqu'en haut

 

Ingrédients béchamel

6 oeufs

150g gruyère râpé

5 dl de lait

50g de beurre

50g de farine

Sel, poivre

 

Préparation

Fondre le beurre dans la casserole

Eteindre le feu,

Ajouter la farine, mélanger

Verser le lait

Remettre le feu et bien remuer avec une cuillère en bois

Laisser épaissir

Four 180°

Séparer les blancs des jaunes

Ajouter les jaunes d'oeufs en fouettant dans la béchamel

Battre les blancs en neige

Les incorporer délicatement

Verser dans le moule sur la pâte feuilletée

Enfourner entre 35 et 40mn

Ne pas ouvrir avant la fin

Servir de suite

 

BON APPETIT

 

 

 

 

 

 

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Saumon en croute de noix

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog"un siphon fon fon"

 

Ingrédients

2 pavés de saumon surgelés

10 cl de jus de citron

40g de cerneaux de noix

2 cs de fines herbes

3 biscottes (j'ai préféré au pain de mie)

Huile d'olive pour le plat

Je n'ai pas mis de beurre avec la chapelure

Sel, poivre

 

Préparation

Mixer les biscottes, les noix, les fines herbes,

Ajouter le citron, le sel, le poivre

Poser  le saumon dans le plat huilé

Verser la chapelure dessus

180° 15mn

 

C'était très bon, avec ce petit gout de noix

 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 09:42 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Nouilles sautées aux légumes

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Aux papilles"

 

Ingrédients pour 2

Un paquet de nouilles chinoises 

2 escalopes de poulet- 

1/2 poivron rouge

1/2 courgette - 

Quelques bouquets de chou fleur

Sauce soja

Huile d'olive

 

Préparation

Cuire les nouilles avec un bouillon cube

Egoutter

Couper la viande en morceaux

Emincer les légumes

Les faire revenir

Réserver

Faire cuire la viande

Tout mélanger en ajoutant les pates

Ajouter la sauce
 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 09:38 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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