Lasagne de boeuf aux carottes
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Chef Nini"
Ingrédients
9 feuilles de lasagne
500g de viande hachée
2 oignons
5 carottes
2 boites de purée de tomates
25cl de crème liquide
Gruyère râpé
Sel, poivre
Préparation
Éplucher et couper les oignons
Éplucher les carottes et couper les en rondelles fines
Faire chauffer de l’huile dans une sauteuse
Mettre à revenir sur feu moyen les oignons, Réserver
Faire cuire les carottes Réserver
Faire cuire la viande hachée
Saler, poivrer
Ajouter au bout de 5 minutes la purée de tomate.
Mélanger et laisser cuire 25 minutes à feu doux.
Four 180°
Déposer au fond d’un plat à gratin 3 feuilles de lasagne.
Ajouter la moitié de la viande
La moitié des carottes
3 feuiles de lasagne, la crème fraîcheL'autre moitié de la viande
L'autre moitié des carottes
Les dernières feuilles de lasagne
Terminer par la crème fraîche et le gruyère râpé
Cuire 25mn
BON APPETIT
Côtes de porc aux graines de moutarde
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Papilles et Pupilles"
Ingrédients
1 Côte de porc par personne
Ail en poudre
1 cs de graines de moutarde
Sel, paprika
3cs d'huile d'olive
Herbes de Provence ou bouquet garni
Préparez la marinade
Concasser légèrement les graines de moutarde
Ajoutez l'huile, le sel, les herbes, l'ail, le paprika
Préparation
Couper en lamelles les escalopes
Verser la marinade, laissez au moins 1h au frais
Faire griller dans la poèle.
Servir avec du riz
BON APPETIT