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Une sorcière en cuisine
Une sorcière en cuisine
  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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6 décembre 2015

Gratin de pommes de terre à la hongroise

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "TOUTI ET DODO"

 

Ingrédients

2 pommes de terre par personne

1 tomate par personne  ou 1 petite boite de tomates concassées pour 2

1 oignon, ail, poivron

50cl de bouillon pour 4

Paprika, bouquet garni, sel, poivre

 

Préparation

Eplucher puis couper en rondelles les pommes de terre,

Les mettre dans l'eau froide

Laisser cuire 5mn après ébullition

Faire revenir l'oignon, l'ail, poivron, tomates, avec  sel, poivre, bouquet garni, paprika,

Dans un plat à four, mettre une couche de tranches de pommes de terre, la moitié de la sauce, recommencer

Couvrir de bouillon de volaille

Four 180° 20mn

 

C'était très bon

 

BON APPETIT

 

 

 

Commentaires
P
Tomates, ail, poivrons, oignons .... rien que des goûts que j'aime et qui embaument la cuisine. Un plat simple, sans chichis, et super bon ! Que demander de plus. A faire très très vite. Merci pour l'idée.
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