Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Ca ne sent pas un peu le brûlé"

 

Ingrédients pour 2

4 tortillas de maïs

2 boules de mozzarella

Steak haché et sauce bolognaise

Gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )

 

Ingrédients pour la béchamel au micro onde

40g de beurre

40 g de farine

1/2 l de lait

Sel, poivre

 

Préparation pour la béchamel

Fondre le beurre

Ajouter farine, sel, poivre.

Eteindre le feu

Bien remuer

Rallumer le feu

Verser le lait

Remuer et faire épaissir

 

Préparation du gratin

Cuire la viande hachée, ajouter la sauce bolognaise

Sur chaque tortilla, étaler la viande

Puis les rouler.

Les disposer dans un plat allant au four.

Etaler la béchamel dessus,

Mettre la mozzarella coupée en tranches et saupoudrer de gruyère râpé.

Four 25 mn à 180°C

Servir aussitôt.

 

 

BON APPETIT