Cake aux pommes à l' ancienne
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Hervé cuisine"
Ingrédients
250g de farine
3 oeufs
150g de beurre fondu
Vanille
100g de sucre
80g de sucre roux
Sel
1/2 levure
3 pommes
Préparation
Four 180°
Blanchir les oeufs, la vanille et le sucre
Fondre le beurre
Mettre à part 4 cs de beurre et ajouter le sucre roux. Mélanger. Réserver
Rajouter farine et levure au mélange oeufs et sucre
Ajouter le beurre fondu et le sel. Bien remuer
Eplucher et couper les pommes en lamelles fines
Verser dans le moule à cake en silicone, un fond de pâte,
Disposer les lamelles de pommes dessus
Recouvrir de la moitié du sucre et beurre
Recouvrir avec de la pâte
Recommencer avec une rangée de pommes
Terminer avec l'autre moitié de sucre et beurre
Cuire 40 à 45mn de cuisson
BONNE GOURMANDISE