Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de liliMarti"
Ingrédients
1 chou-fleur
6 oeufs durs
Ingrédients pour la sauce
1 jaune d'oeuf
1/4 l d'huile
1 cs de moutarde
sel, poivre
1c de citron (ou 1c de vinaigre)
1cs de concassée de tomates
Préparation
Cuire le chou fleur découpé en bouquets
Cuire les oeufs, les éplucher
Ecraser les oeufs
Les mélanger avec le chou fleur
Servir avec la sauce
BON APPETIT
