19 février 2016

Cup cake courgette chèvre ou ail et fines herbes

 Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Verveine citron"

SAM_0251

 

Ingrédients pour 24 petits

150g de courgettes

100g de fromage ail et fine herbes, ou fromage de chèvre frais selon vos goûts

150g de farine

1 levure

3 oeufs

100g de gruyère râpé

15cl de lait

10cl d'huile d'olive

Sel, poivre, cumin

Du fromage style st Môret

 

Préparation

Four 180°

Eplucher et râper la courgette

Dans un saladier battre les oeufs 

Saler, poivrer

Ajouter la farine et la levure, le lait et l'huile

Bien mélanger

Ajouter la courgette et les 2 fromages. Mélanger

Remplir des moules à cup cake au 3/4

Cuire environ 20mn

Laisser refroidir

A l'aide d'une spatule, lisser le fromage sur les cupcake

Saupoudrer de cumin

 

BON APPETIT

 

Posté par tess69 à 08:04 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :