Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Alter Gusto"

 

Ingrédients pour 4

40 cl de crème liquide
 80 gr de sucre
70 ml de jus de citron

Préparation

Dans une casserole, mettre la crème, le sucre

 Porter à ébullition en mélangeant bien pour dissoudre le sucre. Laisser bouillir  4-5 minutes, sans arréter de remuer

Retirer du feu

 Ajouter le jus de citron  tout en mélangeant énergiquement et soigneusement.

Répartir dans des ramequins.

Laisser refroidir

Laisser au frais au moins 3 ou 4 heures. Idéalement une nuit.

Déguster très frais.

 

BONNE GOURMANDISE