24 avril 2016

Glace au lait concentré et sans sorbetière

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Cooking Mumu"

 

Ingrédients

40cl de crème fraîche entière liquide

250g de lait concentré sucré

Topping (pépites de chocolat, caramel, cacahuètes..

 

Préparation

Fouetter la crème bien froide en chantilly bien ferme

Ajouter le lait concentré avec une spatule

Placer au congèle dans des bacs fermés (environ 6h)

Chacun peut rajouter le topping de son choix

Attention au moment de servir la glace, elle fond vite

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

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Différents cake avec la recette de la pate "Des cakes de Sophie"

Bonjour,

 

Trouvé la recette de la pâte sur le site "Femme Actuelle"

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Ingrédients pour la base

3 oeufs

150g de farine

1 sachet de levure

10cl d'huile

12.5cl de lait

 

Préparation

Four à 180°C

Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, la farine, la levure.

Faire tiédir le lait

Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud.

Verser le tout dans un moule,

Au four pendant 45 minutes.

 

Ingrédients qu'on peut choisir

Pruneaux lardons (idée trouvée chez "Hervé cuisine") morceaux de pruneaux et lardons rôtis

3 fromages gruyère râpé, du bleu en petits morceaux, du camembert ou du chèvre

St marcellin, courgettes, olives (idée trouvée chez "Alter Gusto (j'ai fait une purée de courgettes que j'ai incorporée à la pâte avec le st Marcellin (j'ai alors mixé), et rajouté des olives dénoyautées

Jambon cru, comté en petits morceauxJjambon et 2 sortes d'olives

 

BON APPETIT

 

 

 

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