Bonjour,
Et si on faisait des sablés, menthe chocolat tout d'abord, j'adore ce mélange, puis une 2ème sorte pour ceux qui n'aiment pas
La base est la même
Trouvé chocolat menthe sur le blog "Cerf Dellier"
Ingrédients pour chocolat menthe
360 g de farine
1 +1/2 cc de levure
1/2 cc de sel
230 g de beurre mou
150 g de sucre
1 œuf
1 cc d’extrait de menthe
1 tablette de chocolat
Du colorant si vous le souhaitez je n'en ai pas mis
Préparation
Four à 220 degrés.
Couper le chocolat en petits morceaux,
Dans le robot, mettre la farine, la levure, le sucre,le sel, le beurre en petits morceaux, l'oeuf, l'extrait de menthe. Pétrir
Avant que la pâte forme une boule,
Ajouter les pépites de chocolat,
Arrêter dès que la boule est formée
Former un boudin, le filmer et le laisser au,frais ou au congèle
Couper des rondelles, les mettre sur la plaque recouverte de papier sulfurisé
Cuire au four 8 à 10mn
Laisser reposer 2mn, mettre sur une grille
Ingrédients pour citron framboise
400 g de farine
1 +1/2 cc de levure
1/2 cc de sel
250 g de beurre mou
180 g de sucre
2 œufs
1 cc d'extrait de citron
1 cc d'extrait de framboise
Du colorant si vous le souhaitez je n'en ai pas mis
Préparation
Four 220°
J'ai préparé la pâte en 2 fois
Mixer, faire la boule
Sortir et faire un boudin
Filmer, mettre au frais ou au congèle
Couper des rondelles
Les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Cuire 8 à 10mn
Laisser reposer 2mn,
Mettre sur une grille
BONNE GOURMANDISE