Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site "Le journal des femmes"

 

Ingrédients

1kg de chou fleur

150g de gruyère râpé

4 tranches de jambon

6 oeufs

20cl de lait

Sel, poivre

 

Préparation

Cuire le chou fleur, saler

Mixer

Séparer les oeufs

Rajouter les jaunes

Le gruyère râpé, le lait  Mixer

Ajouter le jambon coupé en morceaux

Battre  les blancs en neige

Ajouter délicatement au mélange

Four 180° 30mn

Manger tout de suite

 

BON APPETIT