23 octobre 2016

Lasagnes à ma façon

Bonjour

 

Ingrédients

Quelques feuilles de lasagnes qui me restaient

De la béchamel, (j'ai rajouté un peu de crème fraîche, car il n'en restait pas beaucoup)

J'ai sorti un steak haché cuit qui restait d'hier, j'ai pris 2 tranches de jambon

Du gruyère râpé

 

Préparation

Couper les feuilles de lasagne en petits morceaux

Couper des petits morceaux de viande, et des morceaux de jambon

Mettre de la béchamel au fond

Des morceaux de lasagnes coupées

Des morceaux de viande et jambon

Sauce tomate

Recommencer

Terminer par de la béchamel et gruyère rapé

Four 180° 20mn

 

BON APPETIT

 

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Tomates farcies, courgettes et pommes de terre à ma façon

Bonjour,

 

Je voulais faire des légumes farcis, tomates et courgettes, mais je n'avais que des courgettes congelées et 5 tomates

J'ai donc décidé de faire une recette à ma façon

 

Ingrédients

Tomates

Purée de pommes de terre (en sachet ou avec des pommes de terre), sel, poivre, muscade

500g de courgettes surgelées+ 1 oeuf et de la crème fraîche liquide+ sel, poivre, ail

Chair à saucisses+ panure+1 oeuf+oignon

Gruyère râpé

 

Préparation

Faire la purée de pommes de terre

Faire cuire les courgettes

Les égoutter, les mixer avec 1 oeuf et de la crème fraîche

Evider les tomates

Préparer la chair à saucisses

Mixer la avec la panure, de l'oignon, un peu de lait, 1 oeuf

Farcir les tomates

Mettre dans le plat la purée de pommes de terre au fond

Recouvrir de purée de courgettes

Poser les tomates farcies

Gruyère râpé

Four 200° 25mn (laisser grilloter)

 

C'était très bon

BON APPETIT

Posté par tess69 à 18:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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