Lasagnes roulées
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog La popotte de Manue
Ingrédients pour moi
Pour 10 rouleaux
5 rectangles de pâtes fraîches
500g de viande hachée
2 boites de purée de tomates
Huile d'olive
Ingrédients pour la béchamel
50 g de beurre
50 g de farine
40 cl de lait + 10 cl
Préparation pour la béchamel
Faire fondre le beurre dans une casserole,
Eteindre le feu,
Ajouter la farine,
Remuer avec un fouet,
Ajouter 40 cl de lait.
Rallumer le feu et remuer jusqu'à épaississement.
Saler et poivrer
Ajouter le gruyère râpé.
Prélever 100 g que vous réservez,
Préparation du plat
Faire revenir la viande hachée dans l'huile d'olive
Ajouter la sauce tomate
Couper les lasagnes en 2, couvrir d'une cs de béchamel
Etaler la viande 1 cuillère de béchamel, rouler, poser dans le plat.
Continuer avec les pâtes restantes
Allonger la béchamel restante avec les 10 cl de lait
Ajouter la viande et la sauce tomate qui reste
En recouvrir les lasagnes
Gruyère râpé
Four 180° 25à 30mn
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BON APPETIT