9 janvier 2017
Gratin poulet poireaux
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Aux délices des Gourmets"
Je l'ai modifié à ma manière
Ingrédients
4 escalopes
1kg de poireaux surgelés
200ml de crème fraîche liquide
1 oeuf
100g d'oignons surgelés
Sel, poivre
1 cs de moutarde
Chapelure
Préparation
Faire cuire les poireaux dans de l'eau,
Saler
Couper la viande en morceaux
Faire revenir les oignons
Ajouter la viande,
Laisser griller
Battre l'oeuf et la crème et moutarde
Dans le plat du four
Mettre la viande et les oignons
Verser le mélange oeuf crème avec les poireaux dessus
Saupoudrer de Chapelure
Four 180° 20mn
BON APPETIT
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