750 grammes
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Une sorcière en cuisine
Une sorcière en cuisine
  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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15 janvier 2017

Croissants pate feuilletee rapide (une autre manière)

 Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Kaderick en kuizinn"

 

 

 

 

Ingrédients

300ml de lait

3 cs de sucre

1 cc de sel

1 oeuf battu

500g de farine

2g de levure sèche

 

Pour le façonnage

140g de beurre

 

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le robot

Pétrir

Sortir la pate

Découper 8 morceaux égaux

Découper le beurre en morceaux de 20g

Etaler la pâte

Poser des petits morceaux sur la pâte

Etaler une 2ème boule

La poser dessus

Recommencer jusqu'à la 7ème

Poser le beurre,

Etaler la dernière pâte.

Recouvrir l'ensemble

Etaler la pâte

Essayer de faire un cercle

Découper en 16

Rouler la pâte sans serrer,

Mettre la pointe dessus

Faire pareil avec les autres morceaux

Laisser reposer 45mn environ

Four 180° cuire 20mn

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

 

 

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