Bonjour,

 

Envie d'un petit cake

Des tomates séchées j'en ai toujours depuis que j'ai trouvé la recette sur "Recettes Economiques"

 

Ingrédients pour la pâte (voir les cakes de Sophie) pour un moule 12x21cm

3 oeufs

150g de farine

1 sachet de levure

10cl d'huile

12,5cl de lait

 

Ingrédients pour la préparation

Des tomates séchées

Du gruyère râpé

Des olives

 

Préparation

Four  180°C

Dans un saladier, battre les oeufs, la farine, la levure.

Faire tiédir le lait

Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud.

Ajouter les olives coupées en morceaux, le gruyère et les tomates séchées coupées en morceaux

 Verser le tout dans un moule, au four pendant 45 minutes.

 

BON APPETIT