Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Popottes et Cocottes"

Si vous aimez les mélanges, féculents, légumineuses, céréales, vous pouvez voir (blé haricots rouges), voir (haricots rouges riz), voir (Mejadra lentilles riz), voir (pois chiche et riz), voir (galettes pois cassés et lentilles), 

 

 

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes

1 poivron

250g de pois chiche

200g de lentilles

1 oignon

1 cc de cumin

1/2 de paprika

1/2 cc de curcuma

70g de double concentré de tomate

1 bouillon cube

2 cs d huile d'olive

 

Préparation

Eplucher

Emincer l'oignon

Couper le poivron en dès

Faire chauffer l'huile d'olive,

Ajouter l'oignon et les poivrons

Laisser revenir 5mn

Ajouter les lentilles et les épices

Laisser cuire encore 5mn

Ajouter pois chiche et concentré de tomate.

Saler et poivrer

Verser 50cl d'eau

Mettre le bouillon cube

Porter à ébullition,

Baisser le feu

Cuire encore 15mn

 


BON APPETIT