Lentilles pois chiche
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Popottes et Cocottes"
Si vous aimez les mélanges, féculents, légumineuses, céréales, vous pouvez voir (blé haricots rouges), voir (haricots rouges riz), voir (Mejadra lentilles riz), voir (pois chiche et riz), voir (galettes pois cassés et lentilles),
Ingrédients pour 2 ou 3 personnes
1 poivron
250g de pois chiche
200g de lentilles
1 oignon
1 cc de cumin
1/2 de paprika
1/2 cc de curcuma
70g de double concentré de tomate
1 bouillon cube
2 cs d huile d'olive
Préparation
Eplucher
Emincer l'oignon
Couper le poivron en dès
Faire chauffer l'huile d'olive,
Ajouter l'oignon et les poivrons
Laisser revenir 5mn
Ajouter les lentilles et les épices
Laisser cuire encore 5mn
Ajouter pois chiche et concentré de tomate.
Saler et poivrer
Verser 50cl d'eau
Mettre le bouillon cube
Porter à ébullition,
Baisser le feu
Cuire encore 15mn
BON APPETIT