31 janvier 2017
Oeufs, tomates, ail
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Marciatack"
Ingrédients
2 grosses tomates par personne
4 gousses ail
2 gros oeufs par personne
Origan
Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Couper les tomates en dès peler et couper l'ail en morceaux
Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive
Ajouter les tomates cuire 5mn
Laisser épaissir,
Saler, poivrer, origan
Faire des petits puits dans les tomates
Casser les oeufs
Couvrir cuire à feu doux, le blanc doit être saisi, mais le jaune coulant
BON APPETIT
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