Bonjour

Trouvé cette recette sur le beurre st Hubert oméga3

Ingrédients

4 oeufs

200g de farine

175g de St Hubert ou de beurre

1 levure chimique

180g de tomates séchées

2 cs de parmesan

Persil, poivre

Préparation

Casser les oeufs

Séparer les blancs des jaunes

Fondre 175g de beurre

Découper les tomates séchées en petits morceaux

Four 220°

Mélanger farine, levure,

Ajouter jaunes d'oeufs

Battre les blancs mais pas en neige

Les ajouter

Ajouter le beurre, parmesan, poivre

Les tomates séchées, le persil

Mélanger

Verser dans moules à madeleines en silicone pour moi

Ne pas les remplir complétement

Cuire une douzaine de minutes

Démouler

Laisser refroidir sur une grille

BONNE GOURMANDISE