Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Coconut"

 

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Pour la viande je n'ai pas pris d'ailes de poulet, ils n'aiment pas trop chez moi,

J'ai pris une escalope par personne 

Je l'ai coupé en lanières

 

Ingrédients pour la marinade

Ail (en poudre pour moi)

10ml de jus de citron

1cs de paprika

Oignon en poudre

Sel, poivre

Huile d'olive

 

Préparation

Faire mariner la viande la veille si possible

 

Ingrédients

4 oeufs+ un peu de lait

Chapelure

150g de farine, y ajouter du paprika, du sel,de l'origan du poivre.

Mélanger

Huile d'olive

 

Préparation

Battre les oeufs avec le lait

Tremper la viande dans la farine, les oeufs et la chapelure

Disposer sur un plat qui va au four recouvert de papier sulfurisé

Cuire à 200° 25mn selon la taille des morceaux

Juste avant de servir

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poèle

Frire rapidement

Servir chaud avec des sauces (ketchup maison) et frites maison

 

 BON APPETIT