Kebab maison
Bonjour,
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon fils Tanguy,
J'ai décidé de faire des kebabs pour lui faire plaisir
Ne pas oublier les frites:))
Trouvé la recette des pains sur le site " Le journal des femmes"
Ingrédients pour 3 pains
450g de farine
150g d eau
150g de yaourt nature
1+1/2 cc de sucre
1+1/2 cc de sel
1cc d'huile d'olive
3g de levure séche
Préparation
Mettre dans le robot
Pétrir la pâte
Quand vous avez une belle boule, la mettre dans un saladier
Soit vous l'oublier au frais comme moi toute la nuit,
Soit vous attendez 2h le temps que la pâte lève
Faire 3 boules de 250g
(Vous pouvez les faire plus petits 4 de 190g environ)
Les aplatir de façon à faire 3 belles galettes
(laisser lever à nouveau)
Quand la pâte a levé,
Etaler de l'huile d'olive au pinceau
Mettre un ramequin rempli d'eau dans le lèche frite
Cuire une 20n de minutes
Laisser refroidir sur une grille
Couper en 2,
Remplir à votre goût
Ingrédients pour la garniture
Sauce, mayo, kebab, ketchup comme vous voulez
Tomates coupées en morceaux
Salade verte
Oignons émincés revenus dans l'huile d'olive
Poivrons (je les prends surgelés) revenus également
Viande (j'ai pris les émincés de poulet rôtis Monique Ranou),
Ils se vendent par 2 barquettes séparées),
BONNE BOULANGE