12 mars 2017

Tarte aux fruits crus (pommes et kiwi pour moi

Bonjour,

Aujourd'hui c'est dimanche et ma fille nous a invités.

Je voulais faire une tarte aux fraises, mais pas envie de sortir.

Heureusement j'ai des pommes et des kiwi

 

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Ingrédients pour la pâte brisée

300g de farine

150g de beurre mou

Sel

Un peu d'eau

 

Ingrédients pour la garniture

Les fruits que vous voulez

Confiture et pralin pour la déco

 

Préparation

Mettre dans le robot, farine, beurre coupé en morceaux, sel. Pétrir

Rajouter progressivement un peu d'eau, jusqu'à ce que la pâte se mette en boule (il n'en faut pas beaucoup)

Etaler à la taille du moule

Beurrer ou mettre du papier sulfurisé

Mettre la pâte dans le moule

Laisser la environ 30mn au frais (minimum) pour qu'elle ne se rétracte pas à la cuisson.

Four 180°

La piquer à la fourchette

Faire cuire entre 20 et 25mn au four

Laisser refroidir

Garnir avec des fruits (au choix)

Passer un peu de confiture dessus pour faire briller

Un peu de  pralin

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

Posté par tess69 à 10:17 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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