20 mars 2017
Crostini flammekueche
Bonjour,
Quand l'Italie rencontre l'Alsace
De la moutarde
De la crème fraîche épaisse
Si vous n'en avez pas vous pouvez faire comme moi.
J'ai pris du fromage blanc J
ai rajouté un peu de crème fraîche liquide,
Pour donner une texture un peu épaisse et avoir le goût de la crème fraîche
Des lardons
J'ai rajouté des olives (par goût)
Un peu de ciboulette et de paprika
Préparation
Mettre de la moutarde (selon votre gôut) dans la crème
Faire revenir les lardons
Couper la baguette en 2
Tartiner de crème le pain
Mettre les lardons, les olives
Saupoudrer de ciboulette et de paprika
Four 180° 10mn
BON APPETIT
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