Bonjour,
Trouvé cette recette sur le fameux blog "Papilles et Pupilles"
Bon comme d'habitude, j'ai pris des libertés avec la recette
Ingrédients
Des courgettes
Un reste de chou fleur (facultatif)
Si vous avez un reste de pates, vous pouvez le mélanger aux courgettes lorsqu'elles sont cuites
Du jambon cru à la place des lardons (je n'en avais pas et je préfère de toute façon le jambon)
De la crème fraîche liquide
Du gruyère râpé
Préparation
Je n'ai pas coupé les courgettes en tagliatelles mais en morceaux
J'avais un reste de chou fleur cuit encore un peu croquant comme on l'aime
Je l'ai découpé en morceaux
J'ai commencé à faire griller les courgettes dans une poele
Quand elles ont commencé à bien grilloter,
J'ai rajouté le chou fleur
J'ai laissé encore grillé un peu
Verser le mélange dans une casserole( ne pas laver la poèle)
Couper le jambon cru en petits morceaux
Les verser dans la poèle
Chauffer le jambon cru 2 à 3 minutes
Verser dans la casserole avec les légumes
Verser de la crème fraîche
Gruyère râpé si vous voulez
Chauffer et servir chaud
BON APPETIT
